Qui sommes-nous

Alliant modernité et tradition familiale Micro Traiteur s’inscrit dans une lignée d’épiciers et restaurateurs de renom.

Fondée en 1942 par Dimitri Micropoulos, la Maison Micro développe son activité de traiteur en 1998 sous la direction de Stelios, le petit-fils du fondateur. Influencé par ses origines grecques, il s’inspire également d’autres traditions culinaires pour proposer un buffet original, à découvrir dans le Cocktail Globe Trotteur.

À partir des produits de la Maison Micro, reconnus pour leur qualité, il confectionne des bouchées gourmandes pour vos événements professionnels ou personnels. Outre la qualité des produits, le soin apporté au service des clients a toujours été au coeur de la Maison Micro et fait aujourd’hui la réputation de Micro Traiteur. Ce sont d’ailleurs les clients qui en parlent le mieux.

La signature Micro Traiteur est un gage de qualité, qui est également recherchée dans le cadre de partenariats. Si vous souhaitez en savoir plus sur la manière de travailler avec Micro Traiteur, contactez-nous !

Nos Prestations

Organisez votre cocktail en un clin d’oeil.

 

Devis en moins de 24 heures.

 

Pour tous vos événements (buffet d’entreprise, séminaire, inauguration, anniversaire, mariage, baptême, etc.), Micro Traiteur vous propose une cuisine variée, dans une formule unique, qui séduira vos convives. Les verrines, croustades, sushis, mini brochettes, mignardises et canapés proposés sont de fabrication maison, réalisés avec minutie par les chefs de Micro Traiteur.

Cocktail Globe Trotter

MIXTE : FRANÇAIS-ITALIEN-JAPONAIS

  • Tous nos produits sont de fabrication maison, livrés et dressés sur plateaux
  • 10 pièces/pers. 13.50€ HT (Apéritif durée 1h)
  • 15 pièces/pers. 19.90€ HT (Apéritif durée 2h)
  • 20 pièces/pers. 26.00€ HT (Dinatoire durée 2h)
  • 25 pièces/pers. 31.50€ HT (Dinatoire durée 3h)

LES VERRINES (2 PIÈCES / 1)

  • Tzatziki, Saumon Marinée, rémoulade au curry
  • Emincé de Courgettes Grillées, Duo de Colin et Saumon
  • Poulet Fumé aux Fines Herbes, Coulis de Tomate, 
  • Crème aux 4 Poivres
  • Fromage de Chèvre aux Noix, Coulis de Tomate
  • Coulis de Poivrons et Filet de Canard
  • Chiffonnade de Jambon de Parme, Billes de Melon
  • Tarama, Crevettes aux Olives, Concombre à la Crème
  • Rillettes de Thon, Crème de Tomate au Basilic
  • Courgette, Petit Légumes, Boeuf Balsamique
  • Crème au Poivre, Brochette de Canard, Pomme
  • Gaspacho, Brochette de Crevettes et Mozzarella
  • Crème de Betterave, Tomates Confites, Mascarpone

LES MINI BROCHETTES

  • Poire de Chine Fromage frais
  • Serrano, Mousse de Foie et Haricot Vert
  • Saumon fumé, coriandre, céleri branche
  • Blanc de Bressane,
  • Zeste de Citron
  • Canard à la cannelle, zeste de citron vert
  • Mini Brochette de Boeuf sauce Hoi shi
  • Mini Brochette de Saumon Mariné
  • Mini Brochette de Poulet curry

LES SUSHIS

  • Sushi Saumon
  • Sushi Thon
  • Sushi Crevette
  • Sushi Tartare de Saumon
  • Sushi Tartare de Thon
  • Maki 3 Couleurs
  • Maki Assortis
  • Maki OEuf de Saumon
  • Futo Maki (mélange saumon et légumes)

LES CANAPES « Prestige »

  • Aumônières de Légumes, Pois Gourmands
  • Tartare de Saumon aux Olives Noires
  • Filet de Boeuf, Oignon et Concassée de Carotte
  • Filet de Veau, Antipasti et Courgette Grillées
  • Sardine Marinée, Antipasti

LES CROUSTADES

  • Feuilletés Saint Moret, Tomates Confites
  • Tartare d’Avocat et Flétan Fumé
  • Aumônière de Saumon aux Herbes Fraîches
  • Blinis au Tartare de Thon Fumé
  • (mélange saumon et légumes)

LES PIECES SUCREES

  • Macarons Pistache fourrées à la framboise
  • Feuillantine praliné au Chocolat
  • Dôme Trio Chocolat
  • Mousse Pistache au Chocolat Noir
  • Miroir Framboise
  • Macaron Chocolat et son coulis de Chocolat noir
  • Tartelettes aux Citrons
  • Tartelettes à la Fraise
  • Tartelettes à la framboise
  • Tartelettes aux fruits exotiques
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En fonction du nombre d’invités et du service souhaité, Micro Traiteur élabore une prestation sur mesure, adaptée à votre réception. Votre Cocktail Globe Trotteur est livré avec ou sans boissons, et peut être complété à votre guise par nos différents services (maîtres d’hôtels, matériel et animations) qui participeront également au succès de votre événement.

Demander un devis

Réception intimiste ou grand banquet , c’est avec le même soin que Micro Traiteur réalise votre buffet et s’assure de la satisfaction de vos invités. En faisant appel à Micro Traiteur, vous êtes certain(e) d’émerveiller vos convives.

Nos Clients

De nombreux particuliers, entreprises et institutions nous font confiance…

Les témoignages

Merci à nos clients d’avoir partagé leur expérience avec nous.

Anniversaire

Nous avons été ravis des conseils de Stelios et de son professionnalisme , le cocktail était de qualité nos invités on été enchantés, le livreur ponctuel , encore une fois merci pour tout la réception était réussie .


Veronique Montana

veronique.montana@sfr.fr

Délicieux et Parfait

J’ai fait appel pour la première fois à Micro Traiteur pour l’évènement « Atelier VEE – Validation Engagement étudiant » que Bureau de la Vie étudiante de l’Université Paris Diderot a organisé.
Les étudiants et les intervenants ont adoré ce cocktail « Globe-trotter » que vous m’aviez proposé.
Ce mélange de sushis, petits fours et brochette très frais, a été apprécié par tout le monde et pas une miette est restée.
Un grand merci à M. Stelios et toute l’équipe de Micro Traiteur qui ont effectué un superbe travail.
Je vous conseille ce traiteur entièrement français avec des produits extrêmement frais et délicieux.
N’hésitez pas à faire appel à Micro Traiteur.
Je garde vos coordonnées pour un prochain évènement.


Céleste Zoppé

bve@univ-paris-diderot.fr

Délicieux et parfait!

J’ai fait appel à MicroTraiteur dans le cadre d’un goûter pour un colloque sur Paris, comprenant près de 250 invités. Le buffet a été fortement apprécié, beaucoup de choix et de saveurs, dressés sur plateaux! Les mignardises étaient délicieuses et les jus étaient succulents! Un grand merci à Stelios et à toute l’équipe de MicroTraiteur qui ont permis la réalisation de cet événement! J’ai eu un très bon contact avec Stelios, qui s’est montré réactif, disponible, et très sympathique! Je vous recommande vivement ce traiteur et je n’hésiterai pas à faire appel de nouveau à MicroTraiteur pour de nouveaux événements! 🙂


Arianna PAILLEY

crhisfogep.logistique@gmail.com

Excellent

J’ai utilisé Microtraiteur à l’occasion d’une réception de 30 personnes chez moi.
Très bon buffet, très bien préparé , pratique..avec un excellent service, parfaitement à l’heure et prêt à servir
Stelios est de plus très sympathique et très disponible.
Vous pouvez y aller les yeux fermés


emmanuel caron

emmanuel.caron6@orange.fr

PARFAIT!

Que dire de plus que le mot « Parfait »?!!!! IL résume tout, du cocktail au service..Mes invités ont été ravis par tous les petits canapés délicieux salés et sucrés,, jusqu aux gâteaux d’anniversaire ..Tout était d un raffinement et d’une fraicheur !!!!Quant au maître d hôtel ,il était top ,efficace,agréable,sympathique…Bravo à Micro Traiteur pour sa superbe prestation….


Florence DEYON

Anniversaire réussi

Merci pour la prestation de samedi dernier. La célébration de mes 30 ans a été un vrai succès grâce à un buffet bon, beau et varié qui a ravi tous mes invités et moi-même! Une mention spéciale aux petits et le grand gâteaux qui ont été appréciés de tous 🙂


Vanessa Curto

Le double effet Bonheur

Déjà 3 fois que l’on fait appel à Micro Traiteur et toujours autant de professionnalisme.
Un réel choix dans les saveurs, une présentation soignée.
Les produits sont très fins et frais. On a d’abord le plaisir des yeux avant celui des papilles.
Je recommande ardemment ce traiteur et j’espère pouvoir refaire appel à lui dans le futur.
Merci de la part de toute un Société


Séverine ABBEY BINDZI

INAUGURATION AGENCE DE VOYAGE 30 NOVEMBRE 2017

Merci à Micro Traiteur pour la qualité de ses prestations qui a TRES largement contribuée à la réussite de notre soirée . Nos clients ont été impressionnés par la qualité et la variété des produits. Verrines, brochettes, petits fours et desserts, tout était EXCELLENT. Je recommande vivement ce traiteur!


SANDRINE ROLAND

agenceopera@thomascookparis.com

Réception anniversaire du 28/10/17


Alexandra Santos

alexandraleclerc949@yahoo.fr

Soirée d'anniversaire

Merci pour la très belle prestation que vous nous avez offert! Tout était parfait, les produits excellents et très frais, grâce à vous la soirée a été un véritable succès! Tous les invités ont émis un avis enthousiaste. Merci encore et à la prochaine fois…


Marie HUGUET

Contactez-Nous

N’hésitez pas à prendre contact avec nous !

Micro Traiteur

140-142 rue Saint Honoré, 75001 Paris

01 42 60 15 25 | 06 60 63 99 00

stelios@stelios.fr

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