Qui sommes-nous

Alliant modernité et tradition familiale Micro Traiteur s’inscrit dans une lignée d’épiciers et restaurateurs de renom.

Fondée en 1942 par Dimitri Micropoulos, la Maison Micro développe son activité de traiteur en 1998 sous la direction de Stelios, le petit-fils du fondateur. Influencé par ses origines grecques, il s’inspire également d’autres traditions culinaires pour proposer un buffet original, à découvrir dans le Cocktail Globe Trotteur.

À partir des produits de la Maison Micro, reconnus pour leur qualité, il confectionne des bouchées gourmandes pour vos événements professionnels ou personnels. Outre la qualité des produits, le soin apporté au service des clients a toujours été au coeur de la Maison Micro et fait aujourd’hui la réputation de Micro Traiteur. Ce sont d’ailleurs les clients qui en parlent le mieux.

La signature Micro Traiteur est un gage de qualité, qui est également recherchée dans le cadre de partenariats. Si vous souhaitez en savoir plus sur la manière de travailler avec Micro Traiteur, contactez-nous !

Nos Prestations

Organisez votre cocktail en un clin d’oeil.

 

Devis en moins de 24 heures.

 

Pour tous vos événements (buffet d’entreprise, séminaire, inauguration, anniversaire, mariage, baptême, etc.), Micro Traiteur vous propose une cuisine variée, dans une formule unique, qui séduira vos convives. Les verrines, croustades, sushis, mini brochettes, mignardises et canapés proposés sont de fabrication maison, réalisés avec minutie par les chefs de Micro Traiteur.

Cocktail Globe Trotter

MIXTE : FRANÇAIS-ITALIEN-JAPONAIS

  • Tous nos produits sont de fabrication maison, livrés et dressés sur plateaux
  • 10 pièces/pers. 13.50€ HT (Apéritif durée 1h)
  • 15 pièces/pers. 19.90€ HT (Apéritif durée 2h)
  • 20 pièces/pers. 26.00€ HT (Dinatoire durée 2h)
  • 25 pièces/pers. 31.50€ HT (Dinatoire durée 3h)

LES VERRINES (2 PIÈCES / 1)

  • Tzatziki, Saumon Marinée, rémoulade au curry
  • Emincé de Courgettes Grillées, Duo de Colin et Saumon
  • Poulet Fumé aux Fines Herbes, Coulis de Tomate, 
  • Crème aux 4 Poivres
  • Fromage de Chèvre aux Noix, Coulis de Tomate
  • Coulis de Poivrons et Filet de Canard
  • Chiffonnade de Jambon de Parme, Billes de Melon
  • Tarama, Crevettes aux Olives, Concombre à la Crème
  • Rillettes de Thon, Crème de Tomate au Basilic
  • Courgette, Petit Légumes, Boeuf Balsamique
  • Crème au Poivre, Brochette de Canard, Pomme
  • Gaspacho, Brochette de Crevettes et Mozzarella
  • Crème de Betterave, Tomates Confites, Mascarpone

LES MINI BROCHETTES

  • Poire de Chine Fromage frais
  • Serrano, Mousse de Foie et Haricot Vert
  • Saumon fumé, coriandre, céleri branche
  • Blanc de Bressane,
  • Zeste de Citron
  • Canard à la cannelle, zeste de citron vert
  • Mini Brochette de Boeuf sauce Hoi shi
  • Mini Brochette de Saumon Mariné
  • Mini Brochette de Poulet curry

LES SUSHIS

  • Sushi Saumon
  • Sushi Thon
  • Sushi Crevette
  • Sushi Tartare de Saumon
  • Sushi Tartare de Thon
  • Maki 3 Couleurs
  • Maki Assortis
  • Maki OEuf de Saumon
  • Futo Maki (mélange saumon et légumes)

LES CANAPES « Prestige »

  • Aumônières de Légumes, Pois Gourmands
  • Tartare de Saumon aux Olives Noires
  • Filet de Boeuf, Oignon et Concassée de Carotte
  • Filet de Veau, Antipasti et Courgette Grillées
  • Sardine Marinée, Antipasti

LES CROUSTADES

  • Feuilletés Saint Moret, Tomates Confites
  • Tartare d’Avocat et Flétan Fumé
  • Aumônière de Saumon aux Herbes Fraîches
  • Blinis au Tartare de Thon Fumé
  • (mélange saumon et légumes)

LES PIECES SUCREES

  • Macarons Pistache fourrées à la framboise
  • Feuillantine praliné au Chocolat
  • Dôme Trio Chocolat
  • Mousse Pistache au Chocolat Noir
  • Miroir Framboise
  • Macaron Chocolat et son coulis de Chocolat noir
  • Tartelettes aux Citrons
  • Tartelettes à la Fraise
  • Tartelettes à la framboise
  • Tartelettes aux fruits exotiques
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En fonction du nombre d’invités et du service souhaité, Micro Traiteur élabore une prestation sur mesure, adaptée à votre réception. Votre Cocktail Globe Trotteur est livré avec ou sans boissons, et peut être complété à votre guise par nos différents services (maîtres d’hôtels, matériel et animations) qui participeront également au succès de votre événement.

Demander un devis

Réception intimiste ou grand banquet , c’est avec le même soin que Micro Traiteur réalise votre buffet et s’assure de la satisfaction de vos invités. En faisant appel à Micro Traiteur, vous êtes certain(e) d’émerveiller vos convives.

Nos Clients

De nombreux particuliers, entreprises et institutions nous font confiance…

Les témoignages

Merci à nos clients d’avoir partagé leur expérience avec nous.

Je referai appel à vos services !

Bonjour monsieur.
Je tenais à vous remercier pour samedi, c’était simplement parfait ; que ce soit sur la qualité ou la quantité, respect de l’horaire, disponibilité etc…
Je referai appel à vos services !
Bien cordialement.
Pascal Waroquier


Pascal Waroquier

PWAROQUIER@AOL.COM


C’est la deuxième fois que nous faisons appel à Micro Traiteur. Les salariés ont beaucoup apprécié ! Nous tenons à féliciter Micro Traiteur pour la qualité de la prestation ! C’est bon et beau ! Bon rapport qualité/prix ! Stelios est passionné et accompagne toujours au mieux. bravo! A bientôt certainement !


Stéphanie VANESSE

svanesse@e-biz.fr

Prêt en temps et en heure, livré en temps et en heure et un buffet à la hauteur des promesses: frais, bon, varié et copieux. Et en prime le sourire et la gentillesse du patron! Merci à Stélios et à son équipe !


Nicole Drancourt

drancourtchantal@hotmail.com

Monsieur Stelios, Nous souhaitions vous remercier, ainsi que les deux maîtres d’hôtel ayant officier durant notre cocktails-vin d’honneur, samedi 18 juin dernier en l’église Américaine de Paris. La qualité des produits proposés ainsi que la prestation de service ont fait l’unanimité, et ont sans nul doute participé à faire de notre événement un moment unique. Vous souhaitant la meilleure continuation. Cordialement


Adrien Caron

caronadrien@gmail.com

Excellente et originale prestation, tres appreciee par tous. Livraison parfaite dans les temps.


Patricia Terdjman

Merci beaucoup pour avoir contribué au bon déroulement de notre soirée! Les sushis étaient excellents les desserts également, tout était parfait et nos clients ont été ravis de la qualité de la cuisine! Merci à vous et comptez sur nous pour vous contacter à nouveau pour nos prochains événements 🙂


Agathe Nicolle

Je recommande vivement Micro-Traiteur. Très grand sérieux de commande et de préparation, et tous mes convives se sont régalés. La qualité était présente, tout comme la quantité. Un bon rapport qualité-prix permet de passer une bonne soirée. A consommer sans modération. Merci


Pascal Olivier

pascalaepp@sfr.fr

Bonjour Stelios, le cocktail s’est très bien passé. Tous les invités ont apprécié la nourriture et le service était parfait. Merci pour tout.


Caroline Spritzer

J’ai été enchanté par votre prestation. Autant par le service que par la qualité des produits. Je ne manquerai pas de vous recommander auprès de mon entourage. Encore bravo !


Daniel Martin

Encore une soirée réussie grâce aux délicieuses pièces de cocktail de Micro Traiteur ! Que des compliments de mes hôtes, avec mention spéciale pour les sushis ! Merci !


Sapristi Factory

contact@sapristifactory.fr

Contactez-Nous

N’hésitez pas à prendre contact avec nous !

Micro Traiteur

140-142 rue Saint Honoré, 75001 Paris

01 42 60 15 25 | 06 60 63 99 00

stelios@stelios.fr

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